Prepare-se para pagar mais caro pelo café em 2024. A partir de janeiro, o preço do grão pode sofrer um aumento de até 40%, impactando diretamente consumidores e estabelecimentos.

O principal motivo para essa alta é o déficit global na produção de café, que chega a 7,3 milhões de sacas, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Isso significa que a demanda pelo grão é maior do que a oferta disponível no mercado.

Outro fator determinante é o aumento nos custos de produção, que têm pressionado toda a cadeia produtiva, desde os cafeicultores até as indústrias. Problemas climáticos também afetam negativamente a colheita, agravando ainda mais o cenário.

Com esse cenário, tanto consumidores quanto empresários do ramo de alimentação precisam se preparar para o impacto nos preços. Além disso, a alta pode refletir em outros produtos derivados do café, como cappuccinos, doces e até mesmo em mercadorias industrializadas.Fique atento às mudanças e, se possível, considere estratégias para enfrentar os reajustes, como antecipar compras ou diversificar fornecedores.